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・お茶の栽培に、にがりを使っているのでミネラルが豊富。
・富士山の南麗標高200〜300mの山間で山霧や日照時間など好条件に恵まれた環境の中で、自園の2.5haを減農薬有機質肥料主体で栽培管理。
・「湧玉池」の湧き水と同じきれいな水と有機質肥料や堆肥・木酢液などを用いてお茶の木に活力を与えます。
自社工場にて丁寧に作り上げたものです。どうぞ自園農家直送の安全で美味しいお茶の味をご賞味ください。 |
「湧玉池」の『富士山御霊水』 |
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お茶の種類 |
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| 茶葉の摘採時期やその製造工程、使用部位などによって味や香りが様々に変わります。さらに、同じ茶葉でも、入れるお湯の温度、さらには、使用する水によってもその味は千変万化に変わります。代表的なお茶の種類と特徴はつぎのように分けられます。 |
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■八十八夜摘み茶 |
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■上煎茶 |
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| 八十八夜（5月2日）頃、手摘みにより適採したさわやかな香りとまろやかな味のある逸品。お湯の温度は80度ぐらいが適温です。 |
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八十八夜時期から旬の時期に摘採、上蒸しで作り上げたお手頃な逸品。お湯の温度は、70度〜80度ぐらいでお飲み下さい。 |
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■深蒸し茶 |
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■棒茶 |
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| 旬の最盛期に摘採、お茶のうま味を引き出すためじっくり蒸して作られます。芽の部分が多く入っています。お湯の温度は、80度〜90度ぐらいでお飲み下さい。 |
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緑茶の精選工程で生じた茎の白い部分が入ったお茶です。香ばしさがあり、さっぱりとした味わいが特徴です。お湯の温度はポットのお湯でおいしくいただけます。 |
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■抹茶入り玄米茶 |
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■ほうじ茶 |
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| 2度焙煎した玄米茶と抹茶をミックスした鮮やかな緑色と香ばしい味の飲みやすいお茶です。人気新商品で、甘くて香ばしく、子供から大人まで楽しく飲めます。お湯の温度はポットのお湯でおいしくいただけます。 |
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番茶、棒茶を昔ながらの焙煎技術で炒った香りの高いお茶です。お湯の温度は90度〜100度が適温です。夏は煮出したものを冷水ポットに入れ冷蔵庫で3〜4時間冷やすととてもさわやかなお茶になります。 |
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